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Ucasa

UCASA, miel, Nicaragua.

Avec plus qu'une décennie d'expérience, la coopérative de miel UCASA joue un rôle essentiel dans la communauté El Sauce au Nicaragua. Non seulement l'organisation aide-t-elle les fermiers a toucher un revenu régulier, mais également elle contribue au reboisement de leurs fermes.

Représentant régional Marco Garcia a visité UCASA l'an dernier. Il explique : "UCASA se concentre beaucoup sur la protection de l'environnement, en replantant des arbres originaires de la région afin de faciliter la pollinisation et donc d'augmenter la production de miel."

Directrice générale, Maria Isabel Lopez, a dit :

"Le financement de Shared Interest nous a considérablement aidé car maintenant nous avons assez de fonds d'acheter le miel de nos producteurs, ce qui se reflète dans la hausse de ventes et de production."

TYPE DE MIEL RARE AIDE UNE COMMUNAUTÉ RURALE A PROSPÉRER

Marco continue : "Pour les familles d'El Sauce, il y a seulement deux moyens de gagner sa vie, par suite de l'endroit rural. Le premier, c'est l'élevage de bétail, qui contribue au déboisement et au réchauffement de la terre. Le deuxième, la production de miel, c'est exactement le contraire car elle peut réussir seulement si les fermes sont bien cultivées et riches en arbres tropicaux indigènes. Les adhérents a UCASA ont choisi ce dernier en conséquence de leur conscience écologique, bien que l'élevage de bétail soit moins risqué sur le plan de la variabilité des prix.

Avec 4 000 essaims dans la coopérative, 80% du miel produit par UCASA est biologique. La facilité de crédit de Shared Interest lui permet d'acheter le miel des fermiers pendant la moisson entre novembre et mars, en avance de la saison d'exportation en avril et mai.

Marco continue : "UCASA a expliqué que sans nos investissements, UCASA ne pourrait ni payer ses fermiers dans les délais ni acheter des livres scolaires et des provisions pour les églises locales."

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