Ucasa
UCASA, miel, Nicaragua
Con más de una década de experiencia, la cooperativa de miel UCASA juega un papel vital en la comunidad de El Sauce en Nicaragua. La organización no sólo ayuda a los agricultores a ganar un ingreso regular, sino que también los apoya en la reforestación de sus fincas.
Marco García, el Representante Regional del Shared Interest, visitó a UCASA el año pasado. El indicó “UCASA está muy enfocada en la protección del medio ambiente y en la reforestación de árboles nativos en el área. Esto a su vez mejora la polinización y así la producción de miel”
Maria Isabel Lopez, la Gerente General, dijo:
“Tener el financiamiento de Shared Interest nos ha ayudado significativamente puesto que ahora tenemos suficientes fondos para comprar la miel de nuestros socios y esto se refleja en el incremento de las ventas y la producción”
UNA MIEL QUE AYUDA A UNA COMUNIDAD A PROSPERAR
Marco continua: “Para las familias de El Sauce, sólo hay dos formas de ganarse la vida. La primera es la actividad ganadera, que causa la deforestación y el calentamiento global. La segunda, la producción de miel, que actúa de forma contraria, puesto que sólo prospera si las fincas son bien manejadas y cuentan con abundantes árboles nativos”.
“Los socios de UCASA han escogido la segunda opción debido a razones medioambientales, aunque el negocio de la actividad ganadera es menos riesgoso por las menores variaciones en los precios”
Con 4,000 colmenas, el 80% de la producción de UCASA se trata de miel orgánica. La facilidad de Shared Interest le permite a UCASA comprar miel a los apicultores entre Noviembre y Marzo, varios meses antes de su exportación entre Abril y Mayo próximos.
Marco añade: “UCASA ha afirmado que sin nuestros inversionistas, ellos no podrían pagar a los apicultores a tiempo, o tener los recursos necesarios para comprar los libros escolares y las provisiones para las iglesias en sus zonas”
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